LA CUCINA
Il menù stagionale
Il menù della Locanda del Pesco, racconta una storia di stagioni e tradizioni. In ogni stagione, il nostro impegno rimane costante: portare in tavola il meglio che la nostra terra e le aziende locali hanno da offrire.
Ogni ingrediente racconta una storia di km0, di mani sapienti e di rispetto per la natura. Dal nostro agriturismo o dai produttori vicini, scegliamo con cura ogni elemento per creare la nostra proposta gastronomica: semplice, genuina e autentica.
Antipasti della casa
Selezione di salumi misti da aziende agricole locali,
giardiniere, stuzzichini caldi
Primi piatti
Risotto della casa (settimanale)
Primo piatto della casa (settimanale)
Casoncelli bresciani di Barbariga burro e salvia
Secondi piatti
Diaframma di manzo alla griglia
Grigliata mista (pollo, costine, salamine)
Bandierillas della Locanda
Tagliata di pollo
Tagliata di manzo
Picanha
Costate alla griglia
Fiorentina
Contorni
Patate fritte
Polenta
Polenta con fonduta di formaggio
Insalata mista di stagione
Verdure alla griglia
Dolci
Dolci misti fatti in casa
Antipasti della casa
Selezione di salumi misti da aziende agricole locali, giardiniere, stuzzichini caldi
Primi piatti
Risotto della casa (stagionale)
Casoncelli bresciani di Barbariga burro e salvia
Secondi piatti
Grigliata mista (pollo, costine, salamine)
Bandierillas della Locanda
Tagliata di pollo
Tagliata di manzo
Picanha
Costate alla griglia
Fiorentina
Contorni
Patate fritte
Polenta
Polenta con fonduta di formaggio
Insalata mista di stagione
Verdure alla griglia
Dolci
Dolci misti fatti in casa
